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做法,正宗莲藕炖排骨怎么做

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-02 21:01
  • 提问者网友:嗝是迷路的屁
  • 2021-03-01 21:10
做法,正宗莲藕炖排骨怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:走死在岁月里
  • 2021-03-01 21:24
莲藕炖排骨制作方法如下:原料:猪小排500克、藕500克、莲子20克、枣(干)8个、食盐5克、葱3克、姜3克、八角1克、花椒1克。做法: 1、将新鲜的排骨洗净,用清水泡30分钟。去除血水,烧开水把排骨放入焯一下,变色捞出,用清水冲洗干净。 2、莲藕可以先用水泡一下,里面放些白醋,莲子处理干净。 3、砂锅放入清水,加入排骨、莲子、红枣、莲藕,放入调料包。大火烧开改用小火慢慢炖,8分熟的时候放入盐调味,小火大约1小时以上,排骨软烂即可。
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