单选题有关糖类物质概念的叙述中，正确的是A.糖类是有甜味的物质B.糖类是具有CN(H2

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-03 21:31

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-01-03 15:02

单选题有关糖类物质概念的叙述中，正确的是A.糖类是有甜味的物质B.糖类是具有CN(H20)m通式的物质C.糖类是含有醛基或羟基的物质D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质

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五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-01-03 16:37

D解析糖类不一定具有甜味，如纤雏素是多糖，但没有甜味；反之，具有甜味的物质也不一定是糖类，如甘油有甜味，属于多元醇，而不是糖，A错；糖类的通式为CN(H20)，但少数属于糖类的物质不一定符合此通式，而少数符合此通式的物质又不是糖类，B错；糖类是含有多羟基醛或羟基酮类物质，C中没有指明是否含有羟基，不准确；只有D的叙述完全符合糖类的概念，故应选D。

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1楼网友：迟山
2021-01-03 17:16

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