荞凉粉是怎么做的？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-17 04:51
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-10-16 06:44
荞凉粉是怎么做的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-10-16 08:14
原料有荞凉粉300克，醉黄豆、酸萝卜各20克，大头菜粒、炸花生 米各适量。红油、香油、花椒油、酱油、醋、鸡精、姜汁、蒜水、香菜、葱花各适量。做法是①荞凉粉切成小菱形块，摆于盘中成菊花形状，放入酥黄豆、炸花生米、酸萝卜.大头菜粒、香菜、葱花等。②小碗里放入红油. 香油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水、鸡精等调料兑成汁，淋在荞凉粉上即可。功效：含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、碘等，有生津解暑、清凉降火、开胃的功效，适合孕妇食用。
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