焖猪肉的家常做法怎么做好吃

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解决时间 2021-01-30 10:33

提问者网友：嘚啵嘚啵
2021-01-29 11:36

焖猪肉的家常做法怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：持酒劝斜阳
2021-01-29 12:55

材
主料猪肉1大块辅料酱油适量盐适量醋适量干辣椒适量生姜适量
步骤
焖猪肉的做法步骤11.猪肉切小块，生姜切片，干辣椒中间切两半，放入盆子
焖猪肉的做法步骤22.加入盐和酱油
焖猪肉的做法步骤33.用手搅拌均匀，在抓捏2-3分钟使其入味儿，腌20分钟
焖猪肉的做法步骤44.腌好的猪肉倒入锅内，加入水，水刚好漫过猪肉，开大火煮开
焖猪肉的做法步骤55.转中火焖至水分减少一半后加入一大勺陈醋，搅拌，使其不致底部粘锅
焖猪肉的做法步骤66.最后大火收汁

全部回答

1楼网友：胯下狙击手
2021-01-29 15:20

原料
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整猪
...............................................1头
干辣椒
...........................................300克
猪血
...............................................全部
姜片
.............................................250克
精盐
.............................................400克
草果
..............................................50克
葱片
.............................................300克
猪油
.............................................500克
烹制方法
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1.将猪宰杀，猪血入盆，煺毛开膛，选用肉和内脏（肝另用）洗净，切6厘米长、4厘米宽、1厘米厚的片。辣椒切成段。
2.大锅上火，注入猪油，烧至六成热，下辣椒、姜、葱煸出香味，下肉、内脏以及盐、草果拌炒均匀，注入清水，加盖焖熟，倒入猪血，翻拌均匀，集体进食。

2楼网友：琴狂剑也妄
2021-01-29 14:30

用料
猪肉(半肥瘦)适量油适量酒适量白糖适量鸡粉适量耗油适量酱油适量姜适量水适量步骤 1
猪肉放油,糖,酒,鸡粉腌制一下
步骤 2
热锅,放姜,在放入猪肉炒熟,
步骤 3
把猪肉放在砂锅,放入适量的水焖,等到水快干的时候放入酱油和耗油,如果不咸,还可以放点盐即可
步骤 4
我们客家人喜欢放点咸菜进去,这样也是很好吃的哦

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