红小豆和高粱还有小米同熬粥行吗

红小豆和高粱还有小米同熬粥行吗

可以放在一起熬粥用小火多熬一会才好吃那,赖承忠

红小豆高粱还有小米都是五谷杂粮，一起熬粥并无不妥。
不过我们在选用不同谷类和豆类熬粥的时候，适当根据身体需要来搭配，更可以起到最好的效果。
古中医中有“五谷杂粮可养五脏”的记载，而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。而所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
一、大豆重养肾
　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
　　做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
　　二、大米重润肺
　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
　　做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
　　三、小米重养脾
　　小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
　　做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
　　四、小麦重养心
　　小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
　　做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
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　　五、高粱重养肝
　　高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
　　做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
而红小豆的营养价值也非常高，它含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。又它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
最经典的搭配是红小豆薏米粥，红小豆利尿降脂，薏仁补中益气，清热去湿。这两样在一起对于现代都市人群亚健康，体内湿气中得问题能够起到很好的作用。
所以说如果选择红豆高粱小米熬粥没有问题，不过因为高粱米和小米易熟，而红豆颗粒大不容易熟，所以熬之前因单独把红豆泡水半日左右，再一起熬的话，熟的快，也不会造成夹生。

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