挂面汤怎么做才好吃
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-10 12:10
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-10 03:01
挂面汤怎么做才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-10-10 04:16
挂面汤的做法 配料: 挂面(龙须面)400克，熟猪肝150克，鸡蛋150克，菠菜150克。白鸡汤(骨头汤) 1公斤，香油10克，酱油40克，精盐10克。 特 色：面条软烂，汤味鲜香，营养丰富，适宜6个月以上的婴儿食用。 操作: 1)将猪肝切末；菠菜择洗干净切末；挂面切成短段儿。 2)将鸡汤倒入锅内，加入 挂面、酱油、精盐一丐煮，视挂面煮软后，加入肝末、菠菜稍煮，再将鸡蛋调散后淋和锅内，滴和香油出锅即成。 制作关键： 面条一定要切短段再煮，而且要煮烂。挂面做好后，最后不用带很多汤。
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