嘉兴的虾煲怎么做

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解决时间 2021-11-21 11:05

提问者网友：爱了却不能说
2021-11-20 12:18

嘉兴的虾煲怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：鸠书
2021-11-20 13:16

虾煲怎么做
主料
鸡脚
500g
明虾
200g
土豆
150g
年糕
200g
辅料
香菜
20g
生姜
5g
辣椒酱
5ml
蚝油
15ml
料酒
15ml
生抽
5ml
老抽
5ml

步骤

1.把鸡脚剪去指尖后放进锅里蒸至六分熟

2.取出后对切待用

3.把生姜和辣椒酱放进油锅里稍加翻炒

4.然后倒入切成条的土豆条翻炒

5.加入适量的清水

6.再加入生抽、老抽、蚝油

7.然后倒进砂锅里烧开

8.把鸡脚与料酒放进去煲五分钟

9.把明虾在油锅里炒一下

10.放进砂锅里，一起烧五分钟

11.再加入年糕条

12.烧至年糕变软，然后加入香菜即可

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