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怎么才能把食品雕刻刀磨好呢?

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-11-17 23:35
  • 提问者网友:呐年旧曙光
  • 2021-11-17 04:12
怎么才能把食品雕刻刀磨好呢?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野慌
  • 2021-11-17 05:35
磨刀时不要磨刀面,应该磨刀刃,也就是你说的那个小小的滑坡,食品雕刻刀应该不会太硬,肯定很短时间就可以磨快了。
  磨的时候先磨一边,磨到另一边刀锋起毛边(也就是稍微卷口)为止,然后再磨另一边,将白线磨掉,这时先磨的那一边会起一点点毛边,不一定看得到,但是能用手摸出来。再换一边,轻轻磨。
  以此类推,直磨到用手摸不出毛边为止。
全部回答
  • 1楼网友:痴妹与他
  • 2021-11-17 06:58
用手指压住刀片 磨时算算一边磨多少下 俩边一样 保证平衡
  • 2楼网友:woshuo
  • 2021-11-17 05:40
我做木雕9年啦,深知磨刀的难度和辛苦,有些人学木雕2,3年刀还磨不好,关键要有恒心,手艺活不是短时间就能做好的,你一开始练习磨刀不要用主刀磨,先买点费铁片练习,不管磨什么刀,关键刀面要平整,新手磨最大的问题就是会把刀面磨成弧形,磨刀时手一定要按紧
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