慕斯粉一百克能做几寸蛋糕

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-05 19:18

提问者网友：温柔港
2021-03-05 06:18

慕斯粉一百克能做几寸蛋糕

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-03-05 06:27

一般我做带海绵蛋糕层的慕斯蛋糕，用两百克淡奶油加二十克慕斯粉，可以做一个六寸的蛋糕。
一百克可以做五次。

全部回答

1楼网友：轻熟杀无赦
2021-03-05 08:00

三能的，八寸。

2楼网友：你可爱的野爹
2021-03-05 06:41

抹茶海绵蛋糕: 鸡蛋:3个共160克低粉:59克抹茶粉:5克糖:64克(我只放了50克) 溶化黄油:32克慕斯糊: 动物淡奶油:250克酸奶:200克 qq糖:30颗(或吉利丁片3片,我用雅客的酸奶味qq糖) 蜜红豆:100克(建议还是自己煮红豆,买现成的齁甜齁甜的,象糖不要钱一样的使劲放，真闹心) 抹茶海绵蛋糕做法 1\鸡蛋打散,隔水加热到温热状态。 2\加糖打发,打到浓稠有明显纹路。 3\分次加入过筛两次的低粉和抹茶粉拌均. 4\取一部分面糊先与黄油拌均,再全部倒回拌均. 5\170度,中层,30. 准备工作 1\酸奶和蜜红豆用料理机打碎. 2\qq糖加20克水隔水溶化备用. 3\淡奶油打到6分发. 4\抹茶蛋糕片两片. 5\慕斯圈底部包锡纸. 6\将红豆酸奶,qq糖溶液,打发淡奶油混合拌均.(如果太稀可冷藏一会,变浓稠再用,否则蛋糕片会浮起来.) 组装蛋糕 1\底中铺一片蛋糕片,撒上些蜜红豆. 2\倒入一半份量的慕斯糊. 3\再一片略剪小的蛋糕片. 4\倒入剩余慕斯糊. 5\放冰箱至少冷藏4小时. 6\模具边缘用吹风机吹一会儿,脱膜装饰. 提问者评价谢谢，好详细哦抹茶海绵蛋糕: 鸡蛋:3个共160克低粉:59克抹茶粉:5克糖:64克(我只放了50克) 溶化黄油:32克慕斯糊: 动物淡奶油:250克酸奶:200克 qq糖:30颗(或吉利丁片3片,我用雅客的酸奶味qq糖) 蜜红豆:100克(建议还是自己煮红豆,买现成的齁甜齁甜的,象糖不要钱一样的使劲放，真闹心) 抹茶海绵蛋糕做法 1\鸡蛋打散,隔水加热到温热状态。 2\加糖打发,打到浓稠有明显纹路。 3\分次加入过筛两次的低粉和抹茶粉拌均. 4\取一部分面糊先与黄油拌均,再全部倒回拌均. 5\170度,中层,30. 准备工作 1\酸奶和蜜红豆用料理机打碎. 2\qq糖加20克水隔水溶化备用. 3\淡奶油打到6分发. 4\抹茶蛋糕片两片. 5\慕斯圈底部包锡纸. 6\将红豆酸奶,qq糖溶液,打发淡奶油混合拌均.(如果太稀可冷藏一会,变浓稠再用,否则蛋糕片会浮起来.) 组装蛋糕 1\底中铺一片蛋糕片,撒上些蜜红豆. 2\倒入一半份量的慕斯糊. 3\再一片略剪小的蛋糕片. 4\倒入剩余慕斯糊. 5\放冰箱至少冷藏4小时. 6\模具边缘用吹风机吹一会儿,脱膜装饰. 提问者评价谢谢，好详细哦

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息