鸡肝，猪肝，羊肝，牛肝哪一种有营养？

答案:1 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-04 20:42

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-03-04 05:45

鸡肝，猪肝，羊肝，牛肝哪一种有营养？

最佳答案

五星知识达人网友：零点过十分
2021-03-04 06:03

猪肝羹配料：猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近视（兼用于远视的食疗）。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
．鸡肝羹配料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐耽味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

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