米酒馒头怎么做如何做好吃
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-07 13:46
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-04-07 09:04
米酒馒头怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-04-07 09:41
米酒馒头怎么做
材料
高筋面粉150克，低筋面粉50克，白砂糖20克，自制酒酿约100克（根据酒酿浓度自行调节）
做法
高低筋面粉加白糖搅匀
将酒酿（连米带水）慢慢倒入面中搅匀，揉成光滑的面团
放至温暖处发至2-3倍大
整形，蒸格上放刷好油的油纸，排到蒸格上，锅里烧开水，关火，将蒸格放进去，盖上锅盖，让面团醒发20-30分钟左右，面团再发大一些
开火，待水开后，再中火继续蒸制8-10分钟左右即可
材料
高筋面粉150克，低筋面粉50克，白砂糖20克，自制酒酿约100克（根据酒酿浓度自行调节）
做法
高低筋面粉加白糖搅匀
将酒酿（连米带水）慢慢倒入面中搅匀，揉成光滑的面团
放至温暖处发至2-3倍大
整形，蒸格上放刷好油的油纸，排到蒸格上，锅里烧开水，关火，将蒸格放进去，盖上锅盖，让面团醒发20-30分钟左右，面团再发大一些
开火，待水开后，再中火继续蒸制8-10分钟左右即可
全部回答
- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-04-07 10:47
饿
- 2楼网友：孤老序
- 2021-04-07 10:14
没吃过
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