烤生蚝怎么算熟碳烤生蚝的做法
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解决时间 2021-12-21 04:11
- 提问者网友:我的未来我做主
- 2021-12-20 22:34
烤生蚝怎么算熟碳烤生蚝的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:动情书生
- 2021-12-20 23:19
主料
生蚝适量
辅料
大蒜2个 生姜1段
碳烤生蚝的做法步骤
1. 买回来的生蚝,将沙冲洗干净
2. 生姜剁碎,大蒜剁碎,加上熟清油和盐,混合在一起,葱剁碎放一边。
3. 生蚝放在炭火上,放上油蒜调料。
4. 烤到冒泡,撒上葱花再烤一下即可。
生蚝适量
辅料
大蒜2个 生姜1段
碳烤生蚝的做法步骤
1. 买回来的生蚝,将沙冲洗干净
2. 生姜剁碎,大蒜剁碎,加上熟清油和盐,混合在一起,葱剁碎放一边。
3. 生蚝放在炭火上,放上油蒜调料。
4. 烤到冒泡,撒上葱花再烤一下即可。
全部回答
- 1楼网友:毛毛
- 2021-12-21 00:34
材料
生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许
做法
1、将蒜泥放在一起(油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺)。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。
2、将蒜泥与油混合,放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。
3、之后将步骤(1)调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
4、将生蚝放入烤箱下层,用下火烤20分钟左右,至蚝肉略收缩,最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝,避免焦糊。
- 2楼网友:像个废品
- 2021-12-21 00:24
烤生蚝的做法
材料
生蚝8个,洋葱末50公克,蒜末10公克,奶油20公克,乳酪丝100公克,胡椒粉少许,盐少许
做法
1.生蚝刷洗干净后,挖开取出生蚝擦干水份备用。
2.热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后,放入调味料拌匀,再放入40公克的乳酪丝拌匀,即为馅料。
3.将作法2的馅料填入生蚝壳内后,再放入作法1的生蚝,再撒上乳酪丝,放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。
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