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2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下

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解决时间 2021-12-23 10:06
  • 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
  • 2021-12-23 02:17
2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:
①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③只有4种同分异构体;④能与氢气发生加成反应。其中正确的是A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④
最佳答案
  • 五星知识达人网友:春色三分
  • 2021-12-23 03:38
B解析试题分析:根据有机物的结构简式可知,分子中碳碳双键、羰基和氨基,所以选项①②④正确,③不正确,同分异构体不止4种,所以
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  • 1楼网友:孤独入客枕
  • 2021-12-23 04:57
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