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在用餐时,都应该注意些什么?

答案:3  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-06 10:44
  • 提问者网友:蔚蓝的太阳
  • 2021-04-05 13:27
在用餐时,都应该注意些什么?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:笑迎怀羞
  • 2021-04-05 13:42
。请客要早通知,6:00入席,老人家你5:50才叫客人来,不对吧。
2。主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。
3。要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背*墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:D
4。主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;*门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5。做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。
6。主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7。不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!
8。上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始。。。之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9。之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!
10。主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。
11。如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。
12。最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
13。食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。
14。无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。
15。一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。

(一)就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪   
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。   
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。   
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。   
4、口内有食物,应避免说话。   
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。   
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。   
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。   
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。   
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。   
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。   
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。   
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。   
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。   
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。   
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。   
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。   
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。   
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。   
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。   
20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。   
21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。   
22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。   
23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。   
24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
全部回答
  • 1楼网友:鸽屿
  • 2021-04-05 15:13
关键要斯文,要有素质
  • 2楼网友:等灯
  • 2021-04-05 14:47
在赴宴时,要依据用餐规模、场合,决定个人的穿着打扮。不管穿哪种服装,用餐时都不能当众整理服饰。例如松领带、解腰带、换衣服。   二要坐姿文雅:就座时,应从左侧进入。在餐桌上应保持良好的姿势,双脚不要乱伸,因为有可能妨碍到对面或两侧的客人。   三要举止高雅:不论吃东西还是喝饮料都不要出声;防止异响,打喷嚏、咳嗽等要自觉控制,如果忍不住要离开餐桌到僻静处解决。   四要慎用餐具:尤其是在吃西餐时,要注意各个餐具的用处、用法。记不准没关系,可以现场观摩他人。不要把餐具当乐器弄得叮当响。   五要吃相优雅:在用餐时,既要维护环境卫生,又要注意个人卫生,不要吃得四处开花,脸上、身上到处留痕。   六要礼待主人:宾客在餐桌上不要一屁股坐下就吃,即使饿了,也别给人一副馋相。要等主人宣布用餐开始再动手。   七要照顾宾客:宾客之间要相互照顾、气氛和谐。男士要体现绅士风度,用餐期间为女士取菜提供方便,拿调味品等。   八要尊重侍者:需要服务最好用手势,不要大声呼喝,声惊四座,对侍者说“请”字是有礼表现,对方提供完服务要说“谢谢”。 九要积极交流:参加餐会时,除了品尝美食,不要忘记进行适当的交流,有时候后者可能更为重要,因为这正是宴请的主旨所在。
吃饭时,应保持良好的姿势,双脚不要乱伸,因为有可能妨碍到对面或两侧的客人,不论吃东西或喝饮料都不要出声,如打喷嚏咳嗽都要自学控制,如果忍不住要离开餐桌到僻静处解决.
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