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蒸虾饺的家常做法大全怎么做好吃视频

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-11 06:04
  • 提问者网友:蔚蓝的太阳
  • 2021-03-10 14:39
蒸虾饺的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
  • 五星知识达人网友:三千妖杀
  • 2021-03-10 15:16
虾饺的材料:淀粉450克,生粉5O克,鲜虾仁400克,熟虾肉100克,熟猪肥肉丁100克,笋丁100克,熟猪油、精盐、芝麻油、味精、胡椒粉、白糖各适量。

虾饺的做法:
1.淀粉加生粉、精盐5克,用沸水烫熟,边加水边搅动,略焖,然后揉匀,再加熟猪肉揉匀。
2.取200克鲜虾仁剁成泥,将另外200克切成小丁,熟虾肉也切成丁。虾泥与鲜虾丁合在一起加少许精盐、清水、搅打至上浆,加白糖、味精、芝麻油、胡椒粉、熟虾丁、猪熟肥肉丁、干笋丁拌匀,置冰箱冷藏。
3.取面团分取小剂子,用刀压成薄皮,包入馅料,作成饺子,再在捏口边缘用手折上褶,成弯梳子外形。
4.将虾饺生坯放入蒸笼内用旺火蒸熟透即成。
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  • 1楼网友:从此江山别
  • 2021-03-10 15:40
支持一下感觉挺不错的
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