食堂餐具消毒设备有哪些选择

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解决时间 2021-03-12 21:03

提问者网友：缘字诀
2021-03-12 14:18

食堂餐具消毒设备有哪些选择

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-03-12 14:38

一般的消毒方式包括物理及化学药剂处理,其有效杀菌法有下列几种:
一、煮沸杀菌法以摄氏100℃的沸水煮沸5分钟以上(如毛巾、抹布)或1分钟以上(如餐具)进行杀菌消毒。
二、蒸气杀菌法以100℃的蒸汽加热10分钟以上(如毛巾、抹布等)或2分钟以上(如餐具)进行杀菌消毒。
三、热水杀菌法以80℃以上的热水加热2分钟以上(餐具)进行杀菌消毒。
四、Neuthox杀菌溶液杀菌法 Neuthox杀菌溶液(餐具浸泡)进行杀菌消毒，杀菌后无需清洗。

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1楼网友：傲气稳了全场
2021-03-12 15:39

食堂餐具消毒选择消毒又不会有残留，不用再次清洗，能够节约用水，没有味道的。可以考虑丹麦dcw杀菌设备，其制得的溶液以次氯酸为主的，可以低浓度快速杀灭餐具表面的细菌，且杀菌后分解为盐和水，节省工艺，使用简单方便，无需专人维护

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