请问怎样煎饺子？

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解决时间 2021-10-16 01:25

提问者网友：
2021-10-15 17:10

请问怎样煎饺子？

最佳答案

五星知识达人网友：摆渡翁
2021-10-15 17:47

锅里放油多少都可以，半分钟后放饺子，半分钟后反面，金黄色就好了。

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1楼网友：由着我着迷
2021-10-15 20:50

先在热锅放适量的油，油热后，把包好的饺子轻轻放进入。煎炸至一面金黄，即可啦

2楼网友：往事埋风中
2021-10-15 19:45

生煎饺子的做法是先在锅里放一点油，让锅转一下，让锅底四周都粘上油，如果有平底锅最好了，然后加一点水，放入饺子，再将锅盖盖起来，煮大约2分钟，待水快干时，用铲子铲一下，不要粘锅了，然后倒油，油可以多点，再把锅盖盖好，大约1分钟就好了，打开锅盖，给饺子翻个身即可，火候可依个人喜好自个儿掌握。

3楼网友：逐風
2021-10-15 19:00

底锅放油，油热放饺子，中火煎至饺子底微黄，加水，急时可以加热水，不到一公分高就可以，新鲜的饺子水可以再少一点加盖中火至水蒸发没，开盖大火煎一到两分钟，煎至饺子底金黄，拿个平底盘，扣在煎锅上面，用手按住盘子，连锅整个翻个个，把锅子拿开，饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。另外，煎饺的过程中不要翻动，这样做出的饺子，上面的皮是软的，下面是脆的，好吃极了答案补充一开始油温不要太高，始终都要用小火

4楼网友：北城痞子
2021-10-15 18:51

底锅放油，油热,放饺子，煎到8成,皮黄就好

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