蒸馒头，和面时为什么放啤酒呢？
答案:6 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-14 20:38
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-04-13 21:00
蒸馒头，和面时为什么放啤酒呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-04-13 22:39
也可以不放啤酒
全部回答
- 1楼网友：街头电车
- 2021-04-14 03:01
因为里边有苏打，会让面发酵的更好些
- 2楼网友：猎心人
- 2021-04-14 01:54
可以起到发酵的作用~~
啤酒里有CO2~其实也可以有一些碳酸饮料代替~
西餐中也有应用到~~
- 3楼网友：野味小生
- 2021-04-14 00:44
好吃
- 4楼网友：何以畏孤独
- 2021-04-14 00:08
使面发的快一点。
- 5楼网友：蕴藏春秋
- 2021-04-13 23:49
香些
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