哪些食物含亚麻籽油高？

哪些食物含亚麻籽油高？

亚 麻 籽 油 含 有 丰富 的a－ 亚麻酸 ， 是 补 充 亚麻酸的 好 方 法。 亚 麻籽 ，可以直接 食用 籽， 但没 有 加 工以后效果 好 。

亚 麻籽直接 食用 没 什 么 作 用， 一 定 要加工 以后 才 能 被 吸 收 、 对人 体 有 效果 。 推 荐自 然 阳 光体 重管理 套 装里的 蛋白 代 餐营养 粉 ， 含有 亚 麻 籽油 可 以 补充 人 体必 需脂 肪 酸， 而 且会增加饱 腹 感 。 夏 天 马 上到 了，补充 营养 和 减 肥两 不 误 ！

亚 麻 籽 一 般 都是 榨成油 食 用 ，或 者 一 些 保 健 品 里面也有 ，自 然 阳光 的 蛋白 代 餐营养粉里 亚 麻籽 的 提 取 食用 效 果就非 常 好。

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亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。 亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5. 16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 ，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等作用，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤 ，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。 亚麻籽油中还含有ve, ve 是一种强有效的自由基清除剂, 有延缓衰老和抗氧化的作用。亚麻籽中含有类黄酮23 mg/ 100g 。类黄酮化合物有降血脂, 抗动脉粥样硬化的良好作用。亚麻籽油中的不饱和脂肪酸的含量很高, 其碘值也较高 , 保存时须采取添加抗氧剂或充氮密闭的办法。 亚麻籽油的非皂化物为8. 26%, 说明在亚麻籽油中还存在数量可观的高级脂肪醇, 甾醇和羟类等。亚麻籽中含丰富的矿物元素。钾含量最高, 比高钾食物橙子、花生仁、虾米的含量高出很多。钾与维持人体正常血压有关, 亚麻籽中锌的含量也较高, 锌为人体必需的微量元素, 对维持人体正常的生理功能具有重要作用。

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