鸡爪炖什么好呢？

鸡爪炖什么好呢？

一鸡爪炖土豆好。
二、材料及步骤：
①食材：鸡爪、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、白酒10ml、树椒1个、白糖、盐10g、老抽5ml、陈醋5ml、油。

②具体步骤：

　　1.准备鸡爪。
　　2.准备土豆和胡萝卜。
　　3.鸡爪去掉指甲尖，切成两段。
　　4.鸡爪放入水锅中焯一下。
　　5.捞出鸡爪。
　　6.用清水将鸡爪冲洗干净备用。
　　7.准备好葱姜等调料。
　　8.锅内放少许油，倒入调料煸炒。
　　9.放入鸡爪。
　　10.加入老抽，白糖，陈醋和白酒继续煸炒。
　　11.炒制入味后加入清水炖煮。
　　12.水量刚刚淹没过鸡手即可。
　　13.放入切好的土豆和胡萝卜。
　　14.炖制完全成熟后加入盐即可出锅。
③成果展示：


　　

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