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排骨冷水焯水多长时间,芹菜凉拌怎么好吃

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-08-14 18:55
  • 提问者网友:星軌
  • 2021-08-14 05:11
排骨冷水焯水多长时间,芹菜凉拌怎么好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:思契十里
  • 2021-08-14 06:26
材料:西芹300克   调味料:耗油1勺、香油1勺、盐、糖、鸡精、醋适量   做法:   1、芹菜洗净,去掉叶子和茎上面的脉络,切成约10厘米长的小段;   2、水烧开后滴几滴醋,再把处理好的芹菜放入锅中快速焯一下后出锅;   3、将耗油、盐、糖、鸡精、醋等混合调成的汁浇在上面,再滴上香油即可。   注意:   水烧开后要加点醋可以保持芹菜的色泽不变,甚至更好。
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