黑橄榄怎么吃，好吃呢

黑橄榄怎么吃，好吃呢

一、黑橄榄吃法
1、生吃黑橄榄是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。
2、腌制过的黑橄榄不但有黑橄榄的功效，还大大的改善了黑橄榄的口味，吃不惯黑橄榄原有味道的可以尝试腌制
3、泡橄榄茶， (1)将鲜黑橄榄（连核）洗净； (2)加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。
二、黑橄榄的功效与作用
1、黑橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍
2、含钙量很高，且易被人体吸收。
3、可榨油食用，制肥皂及润滑油
4、核壳可制活性炭，木材可作建筑、农具及家具等用材

金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤
1
做披萨首先就要做饼皮了，材料高筋面粉50克、酵母0.5克、盐少许、糖2克、橄榄油2克、清水25克，酵母0.5克怎么秤？秤够1克扔掉一半吖，哈哈
2
把面粉糖酵母盐混合，倒入清水
3
用筷子搅拌至面粉成絮状后加入橄榄油
4
然后用手揉成一个光滑的面团
5
盖上保鲜膜放在35度左右的环境发酵至两倍大（可以是被窝可以是烤箱可以是发酵箱）
6
发酵好的面团按扁排气后滚圆，擀成比6寸烤盘略大的面皮，然后移入烤盘，中间用叉子叉多多的洞洞
7
准备披萨的馅啦，金枪鱼撕成小片、口蘑切片，黑橄榄切成3-4块，马苏里拉奶酪我买的碎，不用自己擦丝，披萨酱我也是买哒，没有就用番茄酱吧
8
把饼底刷一层披萨酱
9
铺上一层马苏里拉奶酪
10
铺上薄薄一层的金枪鱼口蘑和黑橄榄，磨点黑胡椒
11
再铺薄薄的一层马苏里拉奶酪和金枪鱼口蘑黑橄榄
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最后还是铺一层马苏里拉奶酪
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空气炸锅预热180度约5分钟后放入披萨胚
14
空气炸锅设置180度，烤6-8分钟即可

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