慈菇长时间怎么放。我买了10斤慈菇，想吃时间长点，不知怎么存放。

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解决时间 2021-11-13 19:23

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-11-12 20:08

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-11-12 20:27

1、清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。

2、盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可存放一年以上。

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1楼网友：人间朝暮
2021-11-12 20:58

我也在上网找答案，可是明明问的是茨菰的保存方法，为什么回答的都是鲜蘑菇的保存，难道茨菰还有个名字叫蘑菇？！

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