白豆干怎么炒好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-03 18:23
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-03-03 15:09
白豆干怎么炒好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-03-03 15:48
问题一：盐白肉炒香干的做法，盐白肉炒香干怎么做好吃 食材
主料
盐白肉
香干
青椒
辅料
油
盐
鸡精
生抽
步骤
1.准备好材料
2.青椒切段，肉片和香干切片（肉是老公切的，喜欢大口大口吃肉）
3.锅内放油
4.油烧热后倒入香干和青椒炒香
5.加入生抽
6.加入盐
7.加入鸡精，翻拌均匀
8.把炒好的香干和青椒拨到一边（也可以呈出来，让我懒吧╭(￣￣)╮）然后倒入盐白肉，炒至变色
9.盐白肉炒至变色后和香干青椒混合，加入少许水焖煮
10.收汁后即可出锅问题二：白豆干烧肉的做法，白豆干烧肉怎么做好吃，白豆 食材
主料
白豆干
适量
瘦肉
适量
青椒
一根
辅料
葱
一小段
姜
一片
盐
适量
十三香
适量
红烧酱汁
适量
料酒
适量
步骤
1.瘦肉切粗丝，用料酒和红烧酱汁腌制片刻。
2.白豆干切条，青椒切粗丝。葱姜切丝。
3.油烧热，葱姜丝爆香，肉丝滑下，翻炒片刻加入青椒。
4.加入白豆干翻炒，放适量红烧酱汁、盐、十三香，翻炒后起锅。问题三：豆腐干怎么做好吃 1.白豆腐干买回来，放入烧开水的锅中焯烫一下，捞出放入凉水中浸冷，捞出擦干表面水分
2.取一块豆干，首先切竖刀，间隔3-5厘米，不要切断，切到豆腐干厚度的2/3即可。翻过来，切30度角的斜刀，也是切到2/3厚度即可不要切断，切好了拉开就是图上的样子
3.切好的豆腐干拉开，略微风干一会。（传统做法是用竹签撑开来风干）放入油锅中小火炸至金黄，用筷子感觉豆干是硬的即可捞出。如图
4.刚才炸豆腐干的锅把油倒出，加一大碗水或黄豆芽汤，加入生姜，糖，老抽，桂皮八角，如果不严格戒酒的可以放1大匙烹饪用的黄酒，加热后酒精就都挥发掉了。开火，下入炸好的豆干，大火烧开后转小火卤20-30分钟，然后大火收汁即可。吃的时候淋上少许香油和卤豆干的汁即可
5.关于切的小窍门，有的童鞋对刀工无把握，可以在豆腐干上下各摆一根牙签再切，这样刀碰到牙签就停止，就不怕切断了
菜谱小贴士：
这里用的白豆干是无任何调味的，有些是有咸味的，买的时候要注意~问题四：豆腐的做法，炒白豆腐怎么做好吃，炒白豆腐的家常做法 主料
豆腐
500g
青辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.豆腐切好
2.青辣椒，姜蒜切好
3.热锅放油放入姜蒜炒香
4.倒入豆腐翻炒，不要那么大力，轻点从底部炒上来
5.炒到豆腐快好了
6.加入青辣椒加盐，生抽再炒几下就OK问题五：白色豆腐皮怎么做好吃 【白菜豆腐皮】
主料:白菜600g,豆腐皮150g；辅料:油适量,盐适量,一品鲜酱油适量,黑木耳适量,胡萝卜30g,红椒20g,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量
步骤
1.豆腐皮切成细丝。
2.水烧开焯烫片刻。
3.过凉水，捞出沥干水分。
4.白菜切成细丝。
5.黑木耳泡发后切丝。
6.胡萝卜切丝。
7.红椒切丝。
8.准备好葱花、蒜片、姜丝、八角。
9.热锅凉油，下入葱姜蒜和八角爆香。
10.下入白菜翻炒至透明，水分充分渗出。
11.下入胡萝卜丝翻炒均匀。
12.下入黑木耳丝翻炒均匀。
13.加入一品鲜酱油。
14.加入盐翻炒均匀。
15.下入豆腐皮丝翻炒均匀。
16.加入少许的白糖提鲜。
17.最后下入红椒丝翻炒均匀即可出锅。
小贴士
豆腐皮焯水是为了去除豆腥味。白菜切丝之前将白菜帮片1—2刀。喜欢吃辣口的可以加入2个干辣椒炝锅。白菜一定要充分煸炒出水分。问题六：怎样卖豆腐做的又好吃又白 豆腐饼：牛肉20克，豆腐1/6块，胡萝卜、洋葱各1/5个，蛋黄1/2个，牛奶1/2大匙，面包粉2小匙，食油适量。将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。将拌好的材料捏成扁平状的小饼。用煎锅将饼油煎。问题七：白豆腐怎么做好吃，白豆腐的吃法 用料主料
豆腐适量调料食盐适量酱油少许豆瓣酱适量辣椒酱适量小葱适量水半碗
白烧豆腐的做法
1.豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块
2.锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用
3.锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了
4.锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐
5.大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的问题八：白豆腐怎么做好吃 4种做法学会自制美味白豆腐 白豆腐切成自己想要的大小，葱洗干净，切段
番茄洗干净，切片，猪肉洗干净，切片加入少许盐抓一下。
锅中烧沸水，淋入油，先把番茄，肉放下去煮几分钟
几分钟后再倒入白豆腐煮几分钟
最后放入葱，加入盐煮熟即可问题九：莲花白炒豆干怎么做 用料
卷心菜
胡萝卜
卤香干
五谷杂粮饭
新鲜豆瓣
酱油
橄榄油
醋 用于调味，少许即可
糖
莲花白炒饭的做法
电饭煲先煮好五谷杂粮饭，洗净切好蔬菜
入油，胡萝卜丁炒出红油后，加入豆瓣和豆干和卷心菜翻炒
再加入饭，混匀翻炒，加醋加酱油加糖，差不多了就关火
小贴士
五谷杂粮饭：糙米，黑米，长米，小米，大麦，燕麦，荞麦。煮前将大麦和糙米和黑米和荞麦浸泡一下，忘了浸泡就记得多放俩倍水。
五谷饭绝对的养生，提高免疫，抗氧化。问题十：豆腐怎么炒才好吃？ 豆腐和红塘爆炒。味道不错。
姜。大蒜。花椒。芹菜。当然还有盐。味精。豆腐切成块。放油等油开，放入姜。大蒜。花椒。红塘（切细）！把豆腐放下去放盐（适当）爆炒。熟后放入芹菜（切成丝）炒熟放入味精。即可！
主料
盐白肉
香干
青椒
辅料
油
盐
鸡精
生抽
步骤
1.准备好材料
2.青椒切段，肉片和香干切片（肉是老公切的，喜欢大口大口吃肉）
3.锅内放油
4.油烧热后倒入香干和青椒炒香
5.加入生抽
6.加入盐
7.加入鸡精，翻拌均匀
8.把炒好的香干和青椒拨到一边（也可以呈出来，让我懒吧╭(￣￣)╮）然后倒入盐白肉，炒至变色
9.盐白肉炒至变色后和香干青椒混合，加入少许水焖煮
10.收汁后即可出锅问题二：白豆干烧肉的做法，白豆干烧肉怎么做好吃，白豆 食材
主料
白豆干
适量
瘦肉
适量
青椒
一根
辅料
葱
一小段
姜
一片
盐
适量
十三香
适量
红烧酱汁
适量
料酒
适量
步骤
1.瘦肉切粗丝，用料酒和红烧酱汁腌制片刻。
2.白豆干切条，青椒切粗丝。葱姜切丝。
3.油烧热，葱姜丝爆香，肉丝滑下，翻炒片刻加入青椒。
4.加入白豆干翻炒，放适量红烧酱汁、盐、十三香，翻炒后起锅。问题三：豆腐干怎么做好吃 1.白豆腐干买回来，放入烧开水的锅中焯烫一下，捞出放入凉水中浸冷，捞出擦干表面水分
2.取一块豆干，首先切竖刀，间隔3-5厘米，不要切断，切到豆腐干厚度的2/3即可。翻过来，切30度角的斜刀，也是切到2/3厚度即可不要切断，切好了拉开就是图上的样子
3.切好的豆腐干拉开，略微风干一会。（传统做法是用竹签撑开来风干）放入油锅中小火炸至金黄，用筷子感觉豆干是硬的即可捞出。如图
4.刚才炸豆腐干的锅把油倒出，加一大碗水或黄豆芽汤，加入生姜，糖，老抽，桂皮八角，如果不严格戒酒的可以放1大匙烹饪用的黄酒，加热后酒精就都挥发掉了。开火，下入炸好的豆干，大火烧开后转小火卤20-30分钟，然后大火收汁即可。吃的时候淋上少许香油和卤豆干的汁即可
5.关于切的小窍门，有的童鞋对刀工无把握，可以在豆腐干上下各摆一根牙签再切，这样刀碰到牙签就停止，就不怕切断了
菜谱小贴士：
这里用的白豆干是无任何调味的，有些是有咸味的，买的时候要注意~问题四：豆腐的做法，炒白豆腐怎么做好吃，炒白豆腐的家常做法 主料
豆腐
500g
青辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.豆腐切好
2.青辣椒，姜蒜切好
3.热锅放油放入姜蒜炒香
4.倒入豆腐翻炒，不要那么大力，轻点从底部炒上来
5.炒到豆腐快好了
6.加入青辣椒加盐，生抽再炒几下就OK问题五：白色豆腐皮怎么做好吃 【白菜豆腐皮】
主料:白菜600g,豆腐皮150g；辅料:油适量,盐适量,一品鲜酱油适量,黑木耳适量,胡萝卜30g,红椒20g,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量
步骤
1.豆腐皮切成细丝。
2.水烧开焯烫片刻。
3.过凉水，捞出沥干水分。
4.白菜切成细丝。
5.黑木耳泡发后切丝。
6.胡萝卜切丝。
7.红椒切丝。
8.准备好葱花、蒜片、姜丝、八角。
9.热锅凉油，下入葱姜蒜和八角爆香。
10.下入白菜翻炒至透明，水分充分渗出。
11.下入胡萝卜丝翻炒均匀。
12.下入黑木耳丝翻炒均匀。
13.加入一品鲜酱油。
14.加入盐翻炒均匀。
15.下入豆腐皮丝翻炒均匀。
16.加入少许的白糖提鲜。
17.最后下入红椒丝翻炒均匀即可出锅。
小贴士
豆腐皮焯水是为了去除豆腥味。白菜切丝之前将白菜帮片1—2刀。喜欢吃辣口的可以加入2个干辣椒炝锅。白菜一定要充分煸炒出水分。问题六：怎样卖豆腐做的又好吃又白 豆腐饼：牛肉20克，豆腐1/6块，胡萝卜、洋葱各1/5个，蛋黄1/2个，牛奶1/2大匙，面包粉2小匙，食油适量。将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。将拌好的材料捏成扁平状的小饼。用煎锅将饼油煎。问题七：白豆腐怎么做好吃，白豆腐的吃法 用料主料
豆腐适量调料食盐适量酱油少许豆瓣酱适量辣椒酱适量小葱适量水半碗
白烧豆腐的做法
1.豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块
2.锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用
3.锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了
4.锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐
5.大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的问题八：白豆腐怎么做好吃 4种做法学会自制美味白豆腐 白豆腐切成自己想要的大小，葱洗干净，切段
番茄洗干净，切片，猪肉洗干净，切片加入少许盐抓一下。
锅中烧沸水，淋入油，先把番茄，肉放下去煮几分钟
几分钟后再倒入白豆腐煮几分钟
最后放入葱，加入盐煮熟即可问题九：莲花白炒豆干怎么做 用料
卷心菜
胡萝卜
卤香干
五谷杂粮饭
新鲜豆瓣
酱油
橄榄油
醋 用于调味，少许即可
糖
莲花白炒饭的做法
电饭煲先煮好五谷杂粮饭，洗净切好蔬菜
入油，胡萝卜丁炒出红油后，加入豆瓣和豆干和卷心菜翻炒
再加入饭，混匀翻炒，加醋加酱油加糖，差不多了就关火
小贴士
五谷杂粮饭：糙米，黑米，长米，小米，大麦，燕麦，荞麦。煮前将大麦和糙米和黑米和荞麦浸泡一下，忘了浸泡就记得多放俩倍水。
五谷饭绝对的养生，提高免疫，抗氧化。问题十：豆腐怎么炒才好吃？ 豆腐和红塘爆炒。味道不错。
姜。大蒜。花椒。芹菜。当然还有盐。味精。豆腐切成块。放油等油开，放入姜。大蒜。花椒。红塘（切细）！把豆腐放下去放盐（适当）爆炒。熟后放入芹菜（切成丝）炒熟放入味精。即可！
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯