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云南油泡香菇做法

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-12-30 16:51
  • 提问者网友:捧腹剧
  • 2021-12-30 02:52
云南油泡香菇做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:孤老序
  • 2022-01-06 13:31
主料
青菜
300g
油泡
100g
香菇
100g

辅料

适量

适量
绵白糖
适量

步骤

1.小青菜掰开。放在清水里浸泡一下,因为根部有泥。小油泡,香菇。

2.香菇切片。一起洗净。

3.油锅加热。

4.全部倒入。快速翻炒。

5.加入盐,继续翻炒。加入少量水。

6.再加入适量绵白糖。翻炒至断生。

7.调味,出锅。
全部回答
  • 1楼网友:街头电车
  • 2022-01-06 14:06
步骤 1.香菇洗净后切片 2.小葱洗净后葱白和葱叶分别切好 3.热锅温油下入葱白爆出香味 4.把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味 5.加入生抽和老抽煸炒均匀 6.加入白糖提味 7.加入香油翻炒均匀后熄火出锅 8.撒上葱花上桌 小贴士 1.香菇入锅后边煸炒边加清水这样香菇不会粘锅而且口感更佳 2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整 3.白糖能提鲜味作用
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