单选题近年来，一滴香、地沟油、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等食品安全事件不断发生，人们更加

单选题 近年来，一滴香、地沟油、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等食品安全事件不断发生，人们更加关注食品安全。生活中下列做法正确的是A.霉变大米洗净后继续食用B.降价销售过期、变质食品C.奶粉中加入三聚氰胺D.焙制糕点时加入适量小苏打

D解析A、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素，且黄曲霉素十分耐热，一般在蒸煮条件下不会被破坏，不能食用，所以错误．B、过期、变质食品中会产生有毒有害的物质，所以错误．C、三聚氰胺虽然可提高奶粉的含量，但不能提高其蛋白质的含量，且它有毒，所以错误．D、小苏打是碳酸氢钠，无毒，它受热分解能生成碳酸钠、水、二氧化碳气体，气体膨胀使糕点松软，所以正确．故选D．

这个问题的回答的对

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