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肥牛卷是哪个部位的肉,肥牛卷用哪部分的牛肉

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-08-13 17:43
  • 提问者网友:风月客
  • 2021-08-12 20:06
肥牛卷是哪个部位的肉,肥牛卷用哪部分的牛肉
最佳答案
  • 五星知识达人网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-08-12 21:15
如果说最好吃,那就是里脊肉。
牛肉肥瘦混合在一起,冰冻成硬方块,一般都是食品厂加工好的。
加工肥牛卷有专用的刨机,象刨冰机或者说是木工的刨子一样的工具原理,切削下薄薄的一层就自然卷曲了。
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