天津哪里可以买到 干的 咖喱叶子 或 香茅 （香料）

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在上海广深食品有限公司就可以买到021-5521 3909 idfoodod2004@yahoo.com.cn

　　咖喱皇炒蟹-------做法解密
　　备料：膏蟹或肉蟹，黄油，洋葱，西芹，红椒，香葱，高汤，双鹰咖喱胆，鱼露，椰浆，
　　三花奶，双鹰虾头油， 鸡蛋液，红辣椒油。 1 膏蟹或肉蟹处理干净，切块，先涂些鸡粉，胡椒粉，在肉的一面沾些干淀粉，下热油锅中炸2分钟捞出。 2 锅里加些油和一小块黄油，黄油融化后加入洋葱，西芹，红椒，香葱，炒香，加入螃蟹块，接着，下一大勺高汤和一平调羹咖喱胆。（如果把咖喱胆先和一大勺高汤烧开过密筛口感非常滑）
　　3 下一调羹鱼露，接着加100克椰浆和50克三花奶（用牛奶也可以）。
　　4 再下一调羹虾头油煮片刻后勾小小薄芡（可以不勾薄芡）关火，放入鸡蛋液和少许凤仙花牌红辣椒油出锅（凤仙花牌红辣椒油先用烤过的香料煮过效果更加好，可以选择花椒，八角，紫草，少许桂皮，丁香等。）。
　　5 生意好，可以先调好几十份（一调平羹咖喱胆和一调羹鱼露，再加100克椰浆和50克三花奶）
　　一般的咖喱来自印度，吃了会上瘾。就是比较辣。比较适合大众口味的是泰国咖喱，色香味都有。目前比较香的咖喱是双鹰牌咖喱粉。泰国的塔塔牌咖喱粉 双抢牌咖喱粉。他们在上海广深食品有限公司可以买到，在网上可以查到 。好吃的咖喱不要忘记放进椰浆和牛奶

　　当然，买一瓶也可以快递上门，比较你自己去超市买还方便。

你好！ 你可以到中药店看看，应该会有香茅，咖喱叶子就不知道了，应该有专门卖佐料的地方，或是超市里找找看……提供个方向，你找找看吧 打字不易，采纳哦！

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