银耳应该怎样选购
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-26 17:34
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-01-26 04:44
银耳应该怎样选购
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-01-26 06:06
一看：质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。二摸：质量好的银耳应干燥，无潮湿感。三尝：质量好的银耳应无异味，如尝有辣味，则为劣质银耳。四闻：银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不能再食用。
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