液氮可用于餐饮吗?
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-28 18:17
- 提问者网友：了了无期
- 2021-03-28 05:26
液氮可用于餐饮吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-03-28 06:51
液氮大多用于工业，在常压下，液氮温度为－196℃，餐饮应该用不到这么低的温度吧
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-03-28 07:25
液氮温度为－196℃，食物定性，加上冒烟效果，没事可以，放心用吧
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