有人知道上海风味的醉蟹做法吗?用大闸蟹做的
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-16 00:14
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-10-15 15:55
有人知道上海风味的醉蟹做法吗?用大闸蟹做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-10-15 16:40
1、买大闸蟹2、放在水池中养一天，去除土腥味3、用牙刷刷干净大闸蟹，沥干水分4、取盐、花椒、陈皮，葱结，生姜片、辣椒(根据个人口味添加)放入少量清水中煮开，放置冷却。5、取干净容器一只，底部铺上第4步内提到的材料，然后放入活蟹。在大闸蟹背上再铺一层葱姜压紧。6、倒入花雕酒，没过蟹和作料。盖上盖子，封口。7、放入冷藏室，冬天就不用放了。4天之后可以食用。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯