早餐店蒸米粉的做法 - 百度

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解决时间 2021-03-13 10:29

提问者网友：心牵心
2021-03-13 00:33

早餐店蒸米粉的做法 - 百度

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-03-13 00:49

食材明细
米粉2小扎
肉末适量
香葱末适量
蒜香酱汁适量
盐（腌肉末）适量
胡椒粉（腌肉末）适量
生粉（腌肉末）适量
生抽（腌肉末）适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
肉末蒸米粉的做法步骤

1
米分用温水泡10分钟泡软就可以，蒜香酱汁前面已经传了菜谱，步骤图，这里不重复了，

2
肉末用生粉，盐，生抽，胡椒粉拌匀

3
拌匀腌10分钟以上入味更香。

4
蒸锅烧开水，水开后，放入摆好的米粉。米粉用用一个不锈钢大盘子摆好，上面铺上肉末，水开蒸9分钟

5
出锅撒上香葱末淋上酱汁，咸淡按照个人口味调整，拌匀就可以享用了。

6
美味源自于简单！早餐也可以很丰盛！

全部回答

1楼网友：愁杀梦里人
2021-03-13 01:30

我要知道，我就买米粉了

2楼网友：舊物识亽
2021-03-13 01:19

蒸米粉的做法：
1. 米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用。
2. 鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。
3. 起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生抽糊椒粉。小碗装起。
4. 拿一个大盘子搽点花生油，放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀。米粉面上洒煎香的鱿鱼丝和火腿丝。锅内烧开水后放去大火蒸5分钟。
5. 打开盖洒葱花和麻油，小火焗一分钟即可。吃时拌匀粉和配料。
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！1

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