半斤一只的虾怎么吃？

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-16 01:20

提问者网友：爱了却不能说
2021-03-15 18:51

半斤一只的虾怎么吃？
特别的大的虾，差不多半斤一只
求一些新鲜的，不像油焖、红烧之类的吃法！
是冷冻鲜虾！不是虾干1

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-03-15 19:57

做蒜蓉粉丝开边虾。又鲜美，出品又漂亮！

做法也非常容易，而且适合个头比较大的虾身。
1. 用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。三种材料的体积比例大概为8：3：1. 同时粉丝剪短用温水泡30分钟；（蒜蓉的量要能完全覆盖虾身）
2. 用剪刀从虾背出剪开，挑出虾肠；
3. 用刀片开虾身；
4. 把泡软的粉丝绕成小鸟窝状，放在虾肉上，浇上用油蒜蓉，上面再撒上一些青椒和红椒粒，这样会更美观。
5. 蒸锅上汽后，将虾放盘子里，大火蒸5分钟即可。
6. 上桌前撒少许绿色葱花和香油提味。

这种吃法在沿海城市的饭店非常普遍，蒜蓉可以将海鲜的鲜味提出来，把腥味盖下去。

全部回答

1楼网友：轮獄道
2021-03-15 22:44

蒸好之后切片蘸汁吃

2楼网友：七十二街
2021-03-15 22:15

煮熟吃

3楼网友：爱难随人意
2021-03-15 20:38

水煮,用点好酱油佐食., 片成片,生吃,用青芥辣蘸食

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