生胡萝卜和脂类食物搭配吃会容易吸收吗？

生胡萝卜和脂类食物搭配吃会容易吸收吗？

胡萝卜最好的吸收营养的方法是与油炒熟了吃，所以没用油炒过的生胡萝卜的胡萝卜素都不能得到很好的吸收。反之只要是炒过的不管是不是与脂类食物搭配都OK，但记住食物也有相克的原理不要正好选来与胡萝卜相配的脂类食物是相克的就好。追问跟胡萝卜相克的有?还有我现在是在学校住宿学校都是统一订饭胡萝卜放得少，我想问生吃胡萝卜还是能补充一些营养的吧？追答生吃是可以补充一些营养的，只是相对于炒熟后来讲吸收的程度不同而已，比如说，口腔溃疡用油清炒胡萝卜丝吃俩顿就能大部分消灭症状了，比吃药的效果好很多，可生吃真的没法这么快，甚至有时候还伤到伤口，更加重病情。不过我听说为了让木瓜的效果吸收更好，一般是用原味酸奶与木瓜拌后食用的，不知道胡萝卜是否也可以这样尝试。

吃生胡萝卜和脂类营养不容易吸收。

是的。脂溶性维生素，比生吃更容易吸收。追问呃~~(╯﹏╰)b我是说生胡萝卜和牛奶之类的脂类食物搭配吃会容易吸收吗？
我不喜欢吃熟的。。追答没有这种说法。喜欢就生吃嘛，哪有这么讲究，老外不也都生吃嘛。

胡萝卜和脂类食物搭配吃主要考虑的是维生素A的吸收和利用，不包括其他的营养元素，当然相对来说这种方式比较合理。
脂类食物要求是熟食或者加热，所以自然是炒食比较容易接受。生吃本身就不利于人体吸收。
蔬菜少可以选择吃水果来补充。

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