芹菜香菇素饺子好吃吗
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-18 23:45
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-11-18 09:31
芹菜香菇素饺子好吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-11-18 10:29
般我家做都要焯一下。不然和馅还有包的时候会出汤
下面是复制的
包饺子时芹菜可焯水可不焯水。但是芹菜的水分不用都放肉里。同时芹菜的味道和养分还不会丢失。一般先把焯过水的芹菜中的水分挤出去，再把水攥干一些。焯了水的芹菜就没有那本身的味道了，调出来的肉口感不好，这样馅剁的才细。挤出来的芹菜水可以倒进肉馅里，要不肉馅会很干，具体要看情况而定。同时还可以放一个胡萝卜增加营养，但是焯过水的芹菜在包饺子时不容易出水
下面是复制的
包饺子时芹菜可焯水可不焯水。但是芹菜的水分不用都放肉里。同时芹菜的味道和养分还不会丢失。一般先把焯过水的芹菜中的水分挤出去，再把水攥干一些。焯了水的芹菜就没有那本身的味道了，调出来的肉口感不好，这样馅剁的才细。挤出来的芹菜水可以倒进肉馅里，要不肉馅会很干，具体要看情况而定。同时还可以放一个胡萝卜增加营养，但是焯过水的芹菜在包饺子时不容易出水
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