鱼头豆腐煲汤可不可以放鱿鱼干

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解决时间 2021-02-01 12:56

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-02-01 10:01

鱼头豆腐煲汤可不可以放鱿鱼干

最佳答案

五星知识达人网友：神的生死簿
2021-02-01 10:12

鱼头豆腐汤材料：新鲜鲩鱼、嫩豆腐、潮汕咸菜（超市有卖）、鱿鱼干阳江豆豉、青红椒丝（或粒）、葱段、姜丝、蒜蓉。
调料：盐、鸡精、胡椒粉、米酒、生粉。
鱼头豆腐汤怎么做
1、将鱼头沥干水，用盐略腌片刻，再抹上一层干生粉。鱿鱼干用水泡过下锅焯一下
2、锅内加适量油烧热，将鱼两面煎黄，加清水、姜丝、米酒开盖煮至汤变成奶白色。
3、豆腐切厚块，加入鱿鱼干潮汕咸菜用手撕成细条一起入锅煮约5分钟，加盐、胡椒粉调味即可，注意潮汕咸菜本身有咸味，盐要适量少放。

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1楼网友：行路难
2021-02-01 13:41

不可以呢串味了

2楼网友：杯酒困英雄
2021-02-01 13:07

可以啊，谁规定喝汤必须要吃那些东西啊，友友，你可真聪明，营养全在汤里去了，呵呵，我也是和你一样，从开都只是喝汤，不吃汤里的东西

3楼网友：千杯敬自由
2021-02-01 12:15

我暂时保留我的看法！

4楼网友：三千妖杀
2021-02-01 10:51

最好不要放，否则的话煲出的汤味道不正。

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