怎么才能把番茄烧鱼做的更好吃点

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解决时间 2021-10-18 00:12

提问者网友：夢醒日落
2021-10-17 10:10

怎么才能把番茄烧鱼做的更好吃点

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-10-17 11:00

番茄烧鱼原料： 1、净鱼肉5两，切块。 2、蕃茄酱3大匙。 3、香油1匙。 4、葱4棵，切段。 5、老姜切6片。 6、白糖1咖啡匙。 7、白醋1小匙。 8、料酒3大匙。 9、盐、味精适量。做法： 1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟。 3、捞出鱼块沥干油。4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱5、加汤或水（量以刚淹鱼块为宜）、盐、白糖烧沸，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀。6、起锅装盘即可上桌。这个难度不大,喜欢酸甜口味的可以去试做一下

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