金家蛋菜夹馍的那酱怎么做的

金家蛋菜夹馍的那酱怎么做的

材料
鸡蛋，韭菜末，芝麻，全麦粉，盐
做法
1、鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。
2、在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。
小诀窍
韭菜末也可换成葱花，煎后可以卷菜同食。调成稀糊时缓慢搅动，避免面糊中有疙瘩产生哦。

韭菜鸡蛋夹馍 评分 炒 家常味15分钟 主料 3人份 韭菜70克、鸡蛋130克 辅料 花生油2.5汤勺、料酒1汤勺、精盐0.5勺、馍3个 韭菜鸡蛋夹馍步骤1 食材：馍、韭菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中） 步骤2 将切好的韭菜合入鸡蛋中 步骤3 接着，加1汤勺料酒 步骤4 加0.5勺盐 步骤5 调味拌匀 步骤6 在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入拌好的韭菜蛋液翻炒翻炒至熟 步骤7 盛出装盘 步骤8 最后，取馍夹入炒好的韭菜鸡蛋，即成

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