蔬菜咖喱粥怎么做

蔬菜咖喱粥怎么做

蔬菜咖喱粥做法
主料：大米250克，卷心菜80克，胡萝卜30克，洋葱50克，番茄1个，培根3片，西芹1根，肉桂少许
调料：高汤500毫升，咖喱粉1大匙，盐少许，胡椒粉少许，橄榄油少许

做法
1、先将卷心菜、胡萝卜、洋葱切成丁状，番茄、培根切成顶状备用。
2、大米洗净。
3、培根先用橄榄油炒过，再放入高汤500毫升、大米、蔬菜，先用大火烧开，再改小火煮40分钟。
4、再加入咖喱粉、盐、胡椒粉调味即可。

主料： 大米50g、螃蟹2只 辅料： 咖喱粉适量、精盐适量、鸡精适量、香菜适量 步骤 1.正常的煮粥，螃蟹放在上层蒸帘蒸； 2.蒸好的螃蟹去盖，去退，去钳，去蟹腮胃肠心，留蟹肉和蟹黄膏； 3.粥煮到这样没有太多的汤就可以了； 4.加入咖喱粉，精盐，鸡精； 5.加入蟹肉蟹黄搅拌，盖上盖子。闷一小会就好了； 6.盛到碗里，我把蟹盖装饰在上面了，自己吃的时候点缀点香菜就可以食用了。 小贴士： 其实蟹肉剥起来很麻烦，可以像炒螃蟹那样切成小块直接放到锅里煮，吃的时候就稍微麻烦点。

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