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茄子怎么做才能炒得好吃?

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-07-31 19:43
  • 提问者网友:雪舞兮
  • 2021-07-31 06:57

爱吃肉末茄子,不知道怎么做。。。。

最佳答案
  • 五星知识达人网友:孤老序
  • 2021-07-31 08:09

要用猪油,好了再加葱末,茄子比较难熟,又比较吸油,快好的时候再放肉沫好了,起锅时再放葱末,


有时间的话,茄子先剖花再切,比较容易入味

全部回答
  • 1楼网友:十鸦
  • 2021-07-31 09:34

先把茄子洗干净,然后切成小块,将肉沫先炒好,再放入茄子,多放油,茄子吸油很强。

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