中草药可以用电高压锅来煲汤吗

中草药可以用电高压锅来煲汤吗

熬中草药不可以用电压力锅煮的，用这个煮的话会影响疗效的，最好是用砂锅， 煎药要用洁净的冷水，勿用开水;药物一般不要清洗。
意见建议：煎前浸泡：首次煎煮（一煎）一般药物浸泡30分钟，以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;再次煎煮（二煎）时，不用再浸泡。一煎加水量超过药物2-5厘米，二煎加水液面淹没药物即可。

可以。但是最好用瓦罐，而且必须慢火烧。

可以的不过味太冲了，煮饭就有异味

高压锅煲汤与一般的汤锅是不同的，不然，时间煮长了，水都变成蒸气跑掉了，而且，时间太长，煲的东西都会化掉看不见了 以排骨汤为例，说明一下煮法： 1.首先将排骨和生姜等佐料放到锅内加水（一次加足）煮开，高压锅冒气后1-3分钟关掉火 2.等几分钟直至高压锅可以自然揭开的时候再将冬瓜放进去煮，煮开就关掉。 3.不要马上吃，等高压锅可以自然揭开的时候再吃（利用余温将汤的味道熬出来） 煮绿豆汤： 1.将绿豆和水放到高压锅内，煮开1-2分钟关火 2.等5分钟后再打开火煮一下，一开就关。 3.等可以自然打开高压锅就可以食用了 高压锅煲汤的有优点： 快、方便、节省能源、味道也满好。

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