请问是不是所有发霉或霉变的物品,食品都会释放出对人有害的毒素?

请问是不是所有发霉或霉变的物品,食品都会释放出对人有害的毒素?

不一定，有的霉菌或细菌是没有毒也不产毒素的，但是未经检测一般人也无法判断导致发霉的是哪种霉菌或细菌，所以还是不要吃。

我能想到的几种比较厉害的毒素是肉毒素（肉类中，致命）、黄曲霉素（花生，谷物中致癌）、棒曲霉素（水果、蔬菜中）

肉眼是无法判断的

是的 一定注意自己的 健康

不一定还有一些对人没有害处如：臭豆腐.一些真菌等
不过发现了你也吃不下所以还是把该丢的丢了

基本上是的，不过豆腐乳、豆瓣酱、臭豆腐（也要少吃）、酒，也都是让食物霉变来做成的。

大多数我们都认为是有毒的,但这也不是绝对的.
只不过在生活中我们尽量避免这些东西进入我们的身体.
食物发霉就千万别吃,虽然说吃了也不至于要命或出什么大事,但卫生还是要讲究的.
至于日常生活看到的东西发的霉,其实我们生活里能看到的你怎么去看有毒还是没毒呢,反正对身体不利,但也不至于造成什么伤害,少量接触还是没事的,但注意卫生,不要过度接触.

不一定,霉变物中的微生物有些是无害的,比如泡菜中的乳酸菌,酵母菌，臭豆腐中的红曲霉,正是利用了这些微生物才做出了风味独特的食物。

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