高档酒店请客吃饭怎样做呢?

高档酒店请客吃饭怎样做呢?

最好先打电话订包房，酒店会根据你们要去的人数给你订大小合适的包房，酒店会让你留姓名联系电话，然后订好时间，然后告诉你给你订的包房的号码，等你去的时候就告诉前台你订的房间号就会有人领你过去了。
　　到了之后如果有需要可以私下和包房的服务员沟通一下，说明请的客人比较重要，不过如果酒店够高档的话服务员应该也没话说。
　　然后是点菜，这个就要根据你请的人的档次来决定点什么样档次的菜了。要注意冷热荤素搭配，如果是冬天最好点个锅仔，持续加热那种，但是最好不要超过两个，多了会让包房里像浴室一样，而且燃料燃烧会让空气不好。如果是夏天就可以根据喜欢的口味点个汤就行了。如果有女客可以考虑点些甜菜。
　　点菜前要说明有没有忌口的，比如有的人就不吃香菜或是葱之类的，或是有高血压糖尿病的，都要事先说明，以免出现不愉快和意外。
　　然后是酒水，点完酒之后服务员把酒拿上来最好别都打开，这样吃完饭的时候如果有剩可以退，也不会浪费了。
　　吃饭的时候主客要怎样坐，和餐桌礼仪就不多说了，网上都可以查得到。
　　吃完饭如果酒店不赠送果盘的话就自己点一个大小适中的，最好适中，大了浪费，因为刚吃饱吃不了多少，小了不好看。
　　然后结帐，如果想让客人知道你花多少钱就把服务员叫到包房里结帐，如果不想就自己到吧台去结。
　　最后走出酒店。不过喝酒了的话就不要开车了。

点些大鱼大肉，如鲍鱼、鱼翅等。定包房啊，你就去找服务台的工作人员说要定包房啊，她会跟你说嘛！

把那些鱼翅鲍鱼什么的都拿出来先漱漱口

肯定要先打电话过去订房间啊，高档酒店一般都能够按照顾客的预算安排菜色，打听下对方的口味偏好，提前把房间和菜都做好安排，然后过去的时候直接在前台报名字和包间的名字。吃饭的时候就是要夸呗，殷勤机灵点，要办的事等酒酣耳热的时候再说，不过当然是自己要保持相对清醒，不然请客的人喝多了就不太好看了。

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