钢丝面怎么煮
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-12 11:38
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-02-12 03:31
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-02-12 04:31
主料
钢丝面 500g
方法/步骤
取适量钢丝面，
放入清水浸泡
待到钢丝面变软，这个时间，大概1小时左右
锅里加水，水开下面
下面以后，要加大火力煮开
锅开后，小火慢煮，
煮到面上浮，尝下，没有生或硬心，就OK了，
钢丝面 500g
方法/步骤
取适量钢丝面，
放入清水浸泡
待到钢丝面变软，这个时间，大概1小时左右
锅里加水，水开下面
下面以后，要加大火力煮开
锅开后，小火慢煮，
煮到面上浮，尝下，没有生或硬心，就OK了，
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-02-12 05:08
钢丝面？
- 2楼网友：人间朝暮
- 2021-02-12 04:59
钢丝面是内蒙特有的美食，是虎旦内蒙烧麦馆的招牌菜。钢丝面用玉米面经过多
道工艺制作而成，形状就象和硌面的形状，在食用前要先泡再蒸，蒸到半熟再
泡、过后再蒸，这样蒸出来的面不仅劲道，而且色泽金黄，拌上臊子或拌入辣椒
油,麻将,醋,蒜泥,如果有炒的菜的话拌一点更好,喷香扑鼻，很适合老年人或血
脂高的人食用。
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