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怎样腌韭菜花好吃

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2022-01-01 22:44
  • 提问者网友:杀生予夺
  • 2021-12-31 23:58
怎样腌韭菜花好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:零点过十分
  • 2022-01-01 01:30
问题一:腌制韭菜花的做法3斤韭菜花放多少盐 3斤韭菜花放150克盐
自制韭菜花酱
材料
韭菜花500克、盐50克
做法
1、韭菜花择干净,去掉蔫黄不好的,然后放入大盆中倒满清水再加一勺盐(原料里以外的盐)浸泡10分钟,用淡盐水浸泡可以将韭菜花中可能存在的小虫子浸泡出来;
2、将泡好的韭菜花多淘洗几遍后捞出控干表面沾着的水分;
3、将韭菜花用绞肉机搅成带有细小颗粒的酱状;
4、拌入50克盐,然后灌入玻璃瓶中盖上放到阴凉避光处保存即可,韭菜花酱刚做好后辛辣不是很好吃,需要在室内放几天后味道才会好;之后也可以冰箱冷藏储存;
5、可以用作冬天涮羊肉的调料,也可以用来拌面条,还可以将黄瓜、青红椒切成小丁舀一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时以后再吃,就是非常好吃的下饭佐粥小菜了。问题二:咸韭菜怎样腌好吃 1.韭菜洗净之后晾一会,要把上面的水晾干了;
2.将晾干后的韭菜切碎,然后撒少许的盐用手反复揉搓一下;
3.将揉好的韭菜放到坛子里,一边放一边撒盐,一定要多撒点盐,而且要把韭菜压得实实的;
4.盖上坛子的盖子,然后放置3-4天就可以了;
5.最后在吃的时候可以加点醋、油辣椒,味道会更好哦。问题三:如何做韭菜花好吃 韭菜花的做法步骤
1
精心挑选上等韭菜花一斤(未开花,未结籽,花朵完整)。清水洗净,淡盐水浸泡2-3分钟后,再次清水冲洗。沥干水分,风干至无水分更佳
2
准备辅料:黄瓜一根,姜半块,辣椒3个,洗净
3
将所有材料切碎,放入器皿中。如图,依次放入切碎的韭菜花碎,姜末辣椒末,黄瓜碎。加适量食盐搅拌均匀
4
准备无油无水的干净瓶子一个。将上一步骤的材料装入瓶中,倒入白酒封盖即可。
5
七到十天后可以使用。味道独特,用途丰富,拌面条,沾馒头,火锅调料等等等等。最重要的是干净放心无污染,当季时令最夯之选问题四:韭菜花的做法大全,韭菜花怎么做好吃 银芽韭菜花 配料: 银芽韭菜花 材料:银芽8两(约320克),韭菜花4两(约160克),油4汤匙,盐1茶匙。 调味料:糖、生油、耗油各1茶匙。 特色: 香脆可口 操作: (1) 银芽洗净沥干水分,韭菜花洗净切长段。 (2) 烧热2汤匙油,下银芽,加盐炒至刚熟即盛出。 (3) 烧热2汤匙油,炒韭菜花,加入银芽炒匀,下调味料,迅速炒匀即成。 其实,就是和平常的蔬菜配在一起,炒制就行了问题五:韭花腌豆角怎么做好吃 主料
长豆角
辅料
尖椒,大蒜,生姜,盐,醋,十三香
步骤
1.1,首先把买来的豆角洗净,锅里放水把豆角放内煮三五分钟断生,断生后把豆角捞出切粒
2.2,豆角切好后放入汤碗里(便于后面拌匀),把尖椒,大蒜和生姜放一起切丁,越小越便于豆角入味
3.3,最后把2放入豆角内,再放入醋,盐和十三香。戴上手套拌匀。大家可根据自己的胃口放调料。前面都忘记拍照了,只有成品图,家里没有瓶就随手找了一个老干妈的空瓶装豆角了。
4.4,一切就绪后将其放入冰箱内半天豆角就入味可食用了。问题六:腌韭菜怎么做好吃? 韭菜洗干净,将水份控干,把盐化到酝子里面,再把韭菜搁进来,就算放一个冬天,韭菜依然是嫩绿动人的。不过盐要搁多一些。问题七:纯手工韭菜花的做法,纯手工韭菜花怎么做好吃 食材明细
韭菜花
适量
生姜
适量
精盐
适量
中辣
口味

工艺
数小时
耗时
简单
难度
韭菜花酱的做法步骤
韭菜花酱的做法步骤:1 1韭菜花洗净去老梗,在通风处摊开晾干水份。
韭菜花酱的做法步骤:2 2把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里,撒上精盐腌渍30分钟,韭菜花软榻了方便下步操作。
韭菜花酱的做法步骤:3 3蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花,少许生姜碎。
韭菜花酱的做法步骤:4 4下一步就是体力活了:用力砸吧,直到韭菜花软烂成糊状。
韭菜花酱的做法步骤:5 5把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里,直到所有韭菜花都砸好后,把韭菜花酱搅拌均匀。
韭菜花酱的做法步骤:6 6把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里,不要装得过满(韭菜花酱会发酵)。
韭菜花酱的做法步骤:7 7装在瓶子或罐子里,等韭菜花酱发酵了再吃。
韭菜花酱的做法步骤:8 8手懒的朋友可以用料理机来打韭菜花酱。 把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里,放少许精盐,倒入少许凉开水(方便韭菜花搅拌,打碎)。
韭菜花酱的做法步骤:9 9开动机器。因为韭菜花松散,搅拌过程中要停机用干净筷子搅拌一下杯子里的韭菜花。
韭菜花酱的做法步骤:10 10料理机处理的韭菜花酱粘稠更容易食用。下一步同样是:把韭菜花酱盛到干净容器里,不要装得过满。问题八:咸辣韭菜花怎么做好吃 美食原料
韭菜花400克,盐、生姜适量。
美食做法
先将韭菜花、生姜洗净,再加盐捣碎,拌匀装罐密封几天即可食用。问题九:怎样腌韭菜不坏?而且好吃不变色。 韭菜洗干净,将水份控干,把盐化到酝子里面,再把韭菜搁进来,就算放一个冬天,韭菜依然是嫩绿动人的。不过盐要搁多一些。问题十:韭菜花怎样淹好吃 你好,腌韭菜花的方法如下:
将鲜韭菜花,摘去黄叶,洗干净沥干水,准备无油的容器(有盖罐头瓶)和,盐,以及案板和刀;将韭菜花切碎放盐腌制,操作过程一定要保证无油。之后将罐头封口,可用塑料袋封口后,再用罐头盖拧紧。等一个月后就可以吃了。
希望能够帮助你。
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  • 1楼网友:雾月
  • 2022-01-01 02:55
谢谢回答!!!
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