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过期油吃了会怎么样

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-10 00:54
  • 提问者网友:十年饮冰
  • 2021-02-09 00:40
过期油吃了会怎么样
最佳答案
  • 五星知识达人网友:痴妹与他
  • 2021-02-09 01:07
问题一:过期的油吃了会怎样? 过了保质期限不是不能食用,而是过了最佳的食用期限和厂家所负责的期限.但如果过了保质期的时间太长(如:3个月以上)就不要再食用了.要是食用油的话,只要不是散装 没有质量保证 无变质的半年内应该没问题的.
食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。问题二:过期的油吃了会怎么样 过期油没有质量保证,并且各种发霉等发生质变的油料,如花生大豆同样都不能再食用,易致癌。问题三:食用油过期还能吃吗?过期食用油的危害 食用油也称为食油,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等等。专家提醒说,食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看,优质油颜色适中,味道清淡柔和,这是通过精心选料、合理加工而成的。相反,油品颜色深并不代表油浓,而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期,但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说,食用了过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。常见食用油的误区1、高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。2、不吃植物性食用油,或者不吃动物油如果没有油,就会造成体内维生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。3、长期只吃单一品种的油对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。问题四:打开过期十年的油吃了会怎么样 最底限度会引起肚子不舒服,可能拉肚子,严重的就难说了,躺医院都有可能!问题五:过期的食用油还能吃吗? 专家提醒说,食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。 从外观看,优质油颜色适中,味道清淡柔和,这是通过精心选料、合理加工而成的。相反,油品颜色深并不代表油浓,而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注
意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期,但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说,食用了过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。问题六:过期六年的食用油吃了会怎样??? 过了期就不能吃了,油是一个不保和的脂防它会自己产生一些化学变化所以时间长了他看起来还是油但其实内部发生了一些化合作用或有微生物的生长就会变质就不能吃了.这个油的分子离子都会变化变成另一种化合物的.问题七:食用油过期三年能吃吗 食物过期后会有大量的细菌生长,而且还会有内在物质的霉变导致致癌物增加。建议还是不要吃了,别可惜了这点钱,吃坏身体治病还不止这个数。
如果答案有用,请给个采纳,谢谢。问题八:买的食用油过期几个月还能吃吗? 食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。食用油好坏较容易判别搐你先试一下,有没有特别严重的异味(和同种油比),如果没有,完全可以放心食用,不必太顾虑什么保质期!规定保质期只是在一个法制社会必须公示的环节,各种食品的保质期不是真正的保质期,假如你自己榨了一种食用油,没有商标没有检测!相信你不但吃得放心还很惬意。有些自榨的花生油放两年还都不错
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