淹鱼、肉能用小苏打水洗吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-03 01:25
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-03-02 05:02
淹鱼、肉能用小苏打水洗吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-03-02 06:23
你好！
腌鱼片就用，花雕老酒，胡椒粉，盐，鸡粉，味精，姜汁，生抽码码为有个七分口就行，打里点水，用蛋清，生粉着衣划油就行了！不用小苏打。
如有疑问，请追问。
腌鱼片就用，花雕老酒，胡椒粉，盐，鸡粉，味精，姜汁，生抽码码为有个七分口就行，打里点水，用蛋清，生粉着衣划油就行了！不用小苏打。
如有疑问，请追问。
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- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-03-02 07:14
您好，可以的，苏打粉可以起到嫩肉的作用，在炒菜的时候，肉质会显得比较鲜嫩。用法比较简单，将肉切好之后，撒常常败端汁得伴全宝户上一点苏打粉，将其拌匀就可以了，在炒菜的时候直接下锅即可。希望对您有用，望采纳
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