杭州利民食品厂的桂花糖年糕怎么做的
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-22 02:32
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-03-21 02:24
杭州利民食品厂的桂花糖年糕怎么做的小时候很爱吃利民食品厂的桂花糖年糕，是包装糕点，可以直接吃的不用在锅里煎过，据说是几年前就不生产了，想知道怎么做的，想学着自己做
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-03-21 03:00
桂花糖，中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。用来制作的桂花必须新鲜芬芳，待到桂花盛开，把鲜花从树上采下。再加白糖制密封，便成了作心糖的原料。桂花糖对桂花的选择十分严格，制作也十分考究。来历和别名此糖原名陬市“洋糖”
全部回答
- 1楼网友：行雁书
- 2021-03-21 04:06
不明白啊 = =！
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