野生黄羊肉的做法

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解决时间 2021-03-20 17:05

提问者网友：未信
2021-03-19 19:22

野生黄羊肉的做法

最佳答案

五星知识达人网友：零点过十分
2021-03-19 20:23

羊肉的做法
材料
胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个
做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可
6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放

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1楼网友：酒安江南
2021-03-19 20:44

主料山羊肉1000g 大蒜200g 五香1颗八角一小片酱油20ml 红烧山羊肉的做法步骤 1. 山羊肉用开水绰下，起油锅 2. 油温8成热放入姜片，羊肉，翻炒后放入辣椒，五香，八角，酱油，料酒，大火烧开后小火半小时，焖熟 3. 大蒜切小段，羊肉收汁后放入

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