蚬子冬瓜汤好吃么？怎么做？

蚬子冬瓜汤好吃么？怎么做？

蚬子冬瓜汤好吃。

　　一、菜品名
　　蚬子冬瓜汤
　　二、食材
　　冬瓜 500g
　　舷子 300g
　　生姜 4切片
　　大葱 一段
　　盐 适量
　　三、蚬子冬瓜汤的做法
　　1、清洗蚬子，备用。
　　2、冬瓜洗后去皮去子。
　　3、冬瓜切块，生姜切片，大葱切段。
　　4、把冬瓜、葱姜倒入水中，大火煮至7分熟，再加入洗好的舷子，当舷子霹雳巴拉的开口加入适量盐巴就可以出锅。
　　四、注意事项
　　1、蚬子吐沙一定要想尽办法吐干净，如果想要快速吐沙的话，不妨尝试以下方法：将蚬子放在淡盐水里，顺时针方向不停地搅动（方向不能弄乱），然后再换清水，用同样的方法搅动，循环数遍，盐水与清水轮换交替，直至水清无沙为止。
　　2、如果没有挖球器的话，冬瓜可以去皮后切成小正方体。
　　3、煮开口的蚬子如果还含少许泥沙的话，可以在水里涮几下，去除泥沙。
　　4、往煮锅里面倒入蚬子汤时，动作一定要慢，否则很容易将底部的泥沙也一同倒入煮锅。

蚬子冬瓜汤 主料：冬瓜260克、海米或蚬子200克，猪肉200克 配料：香菜、蒜片 调料：油、酱油少许、盐、香油、味精 做法：1、锅内放少许油，烧热时，将切好的肉下锅炒变色，然后放入蒜片，再将冬瓜 片放入锅内炒，放入少许酱油，再炒一会之后，倒入白开水或骨头汤，烧开 2、冬瓜变成透明即熟，把煮好的蚬子或海米放入锅内，调味，撒入香菜即可。 3、因为冬瓜有生味，经油炒之后入口的口感好，所以这样做，如果不喜欢，可 以直接放入水中煮，调味，最后点些香油和香菜即可。 特点：鲜香可口，防辐射。 这款冬瓜汤不但美容滋补，而且对于常在电脑前工作的你会有很大帮助哦！

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息